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Recovery
Soupe miso, tofu & edamame
Légère, reminéralisante et riche en probiotiques. Parfaite le soir d'une séance intense.
Prep time
15 min
Servings
1
Difficulty
easy
Calories
160 kcal
Nutrition facts
- Calories
- 160 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbs
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 3 g
For 1 serving
Ingredients
- 1 c.à.s.Pâte de miso (blanc de préférence)
- 400mlEau chaude (non bouillante)
- 100gTofu soyeux en dés
- 50gEdamame (surgelés décongelés)
- 1 c.à.s.Sauce soja
- Ciboule ou coriandre
Steps
- 1
Délayer la pâte miso dans l'eau chaude (ne pas faire bouillir pour préserver les probiotiques).
- 2
Ajouter le tofu en dés, l'edamame, la sauce soja.
- 3
Servir avec ciboule émincée.
Tags
veganfaible calorieprobiotiquesrécupération légère